Entremets festif pomme et caramel
Les fêtes arrivent à grand pas, et malgré le contexte actuel, je ne me laisse pas abattre. En effet, je suis déjà entrain de réfléchir aux différentes recettes que je
Les fêtes arrivent à grand pas, et malgré le contexte actuel, je ne me laisse pas abattre. En effet, je suis déjà entrain de réfléchir aux différentes recettes que je
Les fraises commencent à arriver, je vous propose donc plusieurs recettes, histoire de vous donner des idées ! Layer cake au chocolat et aux fraises Roulé aux fraises et à
Mention spéciale pour cet entremets, il rentre officiellement dans le top 3 de mes entremets préférés ! Des pommes moelleuses, de la vanille, une mousse onctueuse au spéculoos, un sablé croquant,
Cet entremet, ça fait un bout de temps que j’avais envie de le tester. Après avoir gouté des macarons mogador, je suis complètement tombée sous le charme de cette association.
Je n’invente rien avec cette alliance chocolat pistache ! Aucune complication dans sa réalisation si vous suivez bien les indications, le résultat ravira vos convives. Pour le glaçage, j’ai testé une
J’étais séduite par la Dacquoise Citron vert de C. Felder (issue de son livre Pâtisserie) mais je trouvais qu’il lui manquait quelque chose. J’avais également depuis longtemps envie de réaliser
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