chaussons

Knish
Burgers, sandwichs, tartines

Knish au cheddar

Le quoi ? Oui, vous avez bien lu, le Knish ! C’est à cause de ce petit nom tout à fait original que je me suis intéressée

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Tourte vigneronne
Boulangerie

Pâte feuilletée inversée

Il y a quelques jours, je faisais l’acquisition du sublime livre « Pâtisserie ! L’ultime référence » de Christophe Felder. J’ai eu la chance de le rencontrer au

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