Lorsqu’ils remontent à la surface, les déposer sur une surface plane et recouvrir l’une des grandes extrémités avec de la farce (j’ai utilisé une poche à douille). Rouler les cannellonis et les déposer dans un plat à gratin huilé. <center>[cap align="alignnone" width="450"]
Cannellonis bicolores, pesto de roquette amande ricotta[/cap]</center>