Dans une casserole, mélanger le beurre avec le sucre et l’eau, porter à ébullition.
Hors du feu, ajouter les noisettes hachées et la poudre de noisettes. Laisser refroidir.
Pendant ce temps, recouvrir la pâte sablée d’une fine couche de confiture puis recouvrir de la garniture aux noisettes.
Enfourner dans un four préchauffé à 150 °C pendant environ 30 min.
Laisser refroidir à la sortie du four.