Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Mélanger le beurre mou et le sucre, puis ajouter l’œuf et le chocolat refroidi.
Mélanger la farine et le bicarbonate de soude puis l’incorporer à l’appareil précédent.
Façonner des boules de la taille d’une noix, les aplatir et les répartir sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Recouvrir de smarties et enfourner pour 10 min dans un four préchauffé à 180 °C. Laisser refroidir sur une grille.