Ebouillanter 2 min les fèves et les essorer.

Mélanger la farine et la levure, puis ajouter les oeufs, le lait, l'huile et la ricotta.

Incorporer les fèves, les tomates coupées en petits dès et les feuilles de basilic ciselées.

Saler et poivrer.

Verser la préparation dans un moule à cake beurré et enfourner 40 min dans un four préchauffé à 180 °C (vérifier la cuisson avec un la pointe d'un couteau).