Le mieux est de faire sa pâte feuilletée maison ou de la prendre chez le boulanger et de l’étaler en un grand rectangle. Puis détailler des bandes d’environ 1 cm de largeur et de 20 cm de longueur.
Si vous utilisez une pâte ronde, détailler tout simplement des bandes d'1 cm de largeur (vous aurez différentes tailles de sapin).
Replier chaque bande de pâte sur elle-même en faisant des accordéons et piquer dans des pics en bois.
Enfourner pendant 15 min dans un four préchauffé à 180°C.
Déguster tièdes.