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Gratin de courgettes à la feta
Miss Bretzel
Une recette facile à réaliser et surtout très rapide!
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Temps de préparation
20
minutes
min
Temps de cuisson
45
minutes
min
Portions
6
Ingrédients
4
courgettes
200
g
feta
3
oeufs
15
cl
crème liquide légère
1
gousse d’ail
1
cuillère à soupe d’origan
2
cuillères à soupe d’huile d’olive
50
g
de parmesan
Sel
poivre
Instructions
Rincer les courgettes et les détailler en fines rondelles. Ecraser la gousse d’ail.
Dans une grande sauteuse, faire chauffer l’huile d’olive et y faire revenir l’ail.
Ajouter ensuite les courgettes et les faire cuire pendant environ 15 min.
Dans un saladier, mélanger les œufs avec la crème liquide puis ajouter la feta émiettée et l’origan.
Placer les courgettes dans un moule à gratin et les recouvrir du mélange à base d’œufs et de crème.
Saupoudrer de parmesan et enfourner dans un four préchauffé à 180 °C pendant environ 30 min.
Déguster chaud ou tiède.
Notes
La feta peut être remplacée par de la ricotta ou bien encore de la mozzarella, libre à vous de choisir!