Mélanger la farine avec la levure et le sucre.
Dans un autre saladier, mélanger le lait avec l’huile, le jus de citron et l’œuf.
Mélanger ensemble les 2 préparations précédentes afin d’obtenir un appareil bien lisse.
Ajouter les myrtilles (encore congelées) et le chocolat blanc coupé grossièrement, et mélanger délicatement.
Répartir cette préparation dans les moules à muffins puis recouvrir de quelques grains de sucre en grains ?
Enfourner dans un four préchauffé à 180 °C pendant environ 35 min (vérifier la cuisson en piquant les muffins avec la lame d’un couteau, si elle ressort sèche, la cuisson est bonne).
