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Cookies araignées au beurre de cacahuètes

Miss Bretzel

Ingrédients
  

Pour 20 araignées :


Pour les cookies :

  • 200 g de beurre de cacahuète
  • 50 g de sucre cassonade
  • 1 oeuf
  • 1 demi sachet de levure chimique


Pour la finition:

  • Boules chocolatées type Maltesers®
  • 50 g de chocolat au lait
  • Sucre glace

Instructions
 

  • Mélanger le beurre de cacahuète avec le sucre, l’œuf et la levure.
  • Former 20 boules (environ 15 g) et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  • Enfourner pendant 10 à 12 min dans un four préchauffé à 160°C.
  • A la sortie du four, laisser refroidir pendant 5 min avant d’enfoncer une boule chocolatée au centre de chaque cookie (étape une peu délicate, car la pâte est un peu friable).
  • Mélanger un peu de sucre glace avec un peu d’eau afin d’obtenir un glaçage bien épais. Dessiner des yeux à l’aide d’un cure-dent. Laisser sécher.
  • Faire fondre le chocolat au four à micro-ondes puis le verser un cornet. Dessiner les 8 pâtes sur chaque araignée puis faire des points noirs sur les yeux. Laisser figer avant de déguster.