Chocolat maison fourrés aux noix
Ingrédients
Pour 25 bouchées :
- 100 g de noix
- 50 g de sucre glace
- 1 blanc d’œuf
- 25 cerneaux de noix
- 250 g de chocolat noir
Instructions
- Mixer les noix avec le sucre glace puis ajouter le blanc d’œuf.
- Former un carré avec la pâte et placer au frais pendant 30 min.
- Découper des petits carrés.
- Faire fondre le chocolat et le tempérer puis y tremper les carrés à l’aide d’une fourchette.
- Les placer sur une grille puis recouvrir d’un cerneau de noix.
- Laisser sécher à température ambiante puis réserver dans une boite hermétique au frais.