Pour le houmous d’haricots blancs et concombre
 
 
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Nombre de couverts: 4
Ingrédients
  • 4 mini Moricettes®
  • 200 g d’haricots blancs en boite
  • 1 cuillère à soupe à de tahiné
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Le jus d’un demi citron
  • 1 gousse d’ail
  • 1 cuillère à café de cumin
  • 1 cuillère à café de paprika
  • Sel et poivre de moulin
  • Quelques rondelles de concombres
Instructions
  1. Égoutter les haricots et les mixer avec la gousse d’ail, la purée de tahiné, le sel et le poivre en ajoutant progressivement l’huile d’olive.
  2. Ajouter le cumin et le paprika, puis rectifier l’assaisonnement.
  3. Réserver au réfrigérateur et en garnir les Moricettes® au dernier moment avec quelques rondelles de concombre crues.
Recipe by Rock the Bretzel at https://rockthebretzel.com/de-laperitif-au-dessert-avec-les-moricettes-poulaillon/