Et si on « dippait » pour l’apéro ?
 
 
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Nombre de couverts: 4 - 6
Ingrédients
Pour un bocal :
  • 250 g de betteraves cuites
  • 100 g de chèvre de chèvre frais
  • Environ 10 noisettes entières
  • 1 gousse d’ail
  • 2 cuillères à soupe d’huile de noix
  • Quelques brins de coriandre
  • Cumin, sésame
Instructions
  1. Procéder de la même façon que précédemment en mixant les betteraves coupées en dès, le fromage, la gousse d’ail et l’huile de noix.
  2. Lorsque le mélange est bien lisse, ajouter les noisettes entières et la coriandre et mixer par à-coups.
  3. Assaisonner avec le cumin et le poivre.
  4. Réserver au frais jusqu’à dégustation, parsemer de sésame avant de servir.
Recipe by Rock the Bretzel at https://rockthebretzel.com/et-si-on-dippait-pour-lapero/