Pancakes
 
 
Auteur:
Ingrédients
  • 250 g de farine
  • 30 cl de lait
  • 65 g de beurre salé
  • 2 œufs
  • 30 g de sucre
  • 1 sachet de levure chimique
Instructions
  1. Mélanger la farine, la levure, le sucre et les œufs entiers.
  2. Faire fondre le beurre et le rajouter au mélange.
  3. Ajouter progressivement le lait tout en mélangeant au fouet afin d’éviter les grumeaux.
  4. Laisser reposer la pâte pendant au moins 1 h au réfrigérateur.
  5. Graisser une poêle avec un essuie-tout imbibé d’huile. Déposer une petite louche de pâte et faire 2 à 3 min de chaque côté.
Recipe by Rock the Bretzel at https://rockthebretzel.com/pancakes/