Frites de patates douces cajun
 
 
Auteur:
Ingrédients
Pour deux petites portions : (il y a quand même du lourd à côté !)
  • 2 patates douces
  • 1 grosse cuillère à café de paprika
  • 1 grosse cuillère à café de cumin
  • 1 grosse cuillère à café d’origan
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Sel, poivre.
Instructions
  1. Éplucher et nettoyer les patates douces. Les tailler en fines frites.
  2. Les placer dans un sachet de congélation et rajouter le paprika, le cumin, l’origan, le sel, le poivre et l’huile.
  3. Fermer le sachet et mélanger pour que toutes les frites soient enduites d’huile.
  4. Les placer sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisée en les étalant bien.
  5. Les faire cuire au four pendant 20 à 30 min à 200 °C en retournant les frites régulièrement.
Recipe by Rock the Bretzel at https://rockthebretzel.com/burger-home-made-et-frites-de-patates-douces-cajun/