Cookies araignées au beurre de cacahuètes
 
 
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Ingrédients
Pour 20 araignées :
Pour les cookies :
  • 200 g de beurre de cacahuète
  • 50 g de sucre cassonade
  • 1 oeuf
  • 1 demi sachet de levure chimique
Pour la finition:
  • Boules chocolatées type Maltesers®
  • 50 g de chocolat au lait
  • Sucre glace
Instructions
  1. Mélanger le beurre de cacahuète avec le sucre, l’œuf et la levure.
  2. Former 20 boules (environ 15 g) et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  3. Enfourner pendant 10 à 12 min dans un four préchauffé à 160°C.
  4. A la sortie du four, laisser refroidir pendant 5 min avant d’enfoncer une boule chocolatée au centre de chaque cookie (étape une peu délicate, car la pâte est un peu friable).
  5. Mélanger un peu de sucre glace avec un peu d’eau afin d’obtenir un glaçage bien épais. Dessiner des yeux à l’aide d’un cure-dent. Laisser sécher.
  6. Faire fondre le chocolat au four à micro-ondes puis le verser un cornet. Dessiner les 8 pâtes sur chaque araignée puis faire des points noirs sur les yeux. Laisser figer avant de déguster.
Recipe by Rock the Bretzel at https://rockthebretzel.com/cookies-araignees-au-beurre-de-cacahuetes/