Chunky monkey porridge
 
 
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Nombre de couverts: 1
Ingrédients
Pour un bol:
Pour le porridge à la banane :
  • 50 g de muesli banane-goji-noix de cajou
  • 12 cl de lait
  • 18 cl d’eau
  • 1 demi-banane
  • 1 demi-cuillère à café de vanille en poudre
  • 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
Pour la garniture :
  • 1 demi-banane
  • Graines de chia
  • Cacahuètes non salées
  • Muesli banane-goji-noix de cajou
  • Copeaux de noix de coco (ou cubes de noix de coco)
Instructions
  1. Dans une casserole, verser le lait et l’eau puis ajouter le muesli. Porter à ébullition.
  2. Réduire le feu, puis ajouter la demi-banane écrasée, le beurre de cacahuète et la vanille.
  3. Poursuivre la cuisson jusqu’à ce que le liquide soit absorbé.
  4. Servir dans un bol puis accompagner de rondelles de banane, de graines de chia, de cacahuète et de copeaux de noix de coco.
Recipe by Rock the Bretzel at https://rockthebretzel.com/chunky-monkey-porridge/