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Accueil / CAP pâtisserie / Entremets CAP

Royal Poire-chocolat façon Poire Belle Hélène et Bonne année 2018

Je ne devais plus rien publier en 2017, mais c’était plus fort… Lire la suite

31 décembre 2017  |  CAP pâtisserie, Chocolat, Entremets, Entremets CAP, Recettes sucrées  |  18 Commentaires

Fraisier à la rhubarbe

La saison des fraises bat son plein, mais il n’y a pas… Lire la suite

22 mai 2016  |  CAP pâtisserie, Entremets, Entremets CAP, Eté, Par saison, Printemps, Recettes sucrées  |  24 Commentaires

Entremets chocolat, insert au caramel au beurre salé

Cet entremets, c’est un peu le cousin du royal au chocolat (recette… Lire la suite

10 mai 2016  |  CAP pâtisserie, Entremets, Entremets CAP, Recettes sucrées  |  33 Commentaires

Opéra

Opéra

Amateurs et amatrices de café, vous êtes au bon endroit ! J’ai mis… Lire la suite

12 février 2015  |  CAP pâtisserie, Entremets, Entremets CAP, Recettes sucrées  |  50 Commentaires

Entremets chocolat pistache (CAP pâtisserie)

Entremets chocolat pistache

Je n’invente rien avec cette alliance chocolat pistache ! Aucune complication dans sa… Lire la suite

31 mai 2014  |  CAP pâtisserie, Chocolat, Entremets, Entremets CAP, Recettes sucrées  |  77 Commentaires

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16 mars 2014  |  CAP pâtisserie, Entremets, Entremets CAP, Printemps, Recettes sucrées  |  56 Commentaires

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Encore un grand classique de la pâtisserie française, le mille-feuille ! Que… Lire la suite

3 mars 2014  |  CAP pâtisserie, Entremets, Entremets CAP, Recettes sucrées  |  67 Commentaires

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21 janvier 2014  |  CAP pâtisserie, Entremets, Entremets CAP, Recettes sucrées  |  66 Commentaires

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Je me suis longtemps posé la question de savoir quelle était la… Lire la suite

19 janvier 2014  |  CAP pâtisserie, Entremets, Entremets CAP, Recettes sucrées  |  50 Commentaires

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Aujourd’hui, je vous propose un entremets très festif qui épatera vos convives !… Lire la suite

1 décembre 2013  |  CAP pâtisserie, Entremets, Entremets CAP, Recettes sucrées  |  83 Commentaires

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J’avais une grande crainte à l’idée de m’attaquer à la fabrication des… Lire la suite

11 novembre 2013  |  CAP pâtisserie, Entremets, Entremets CAP, Recettes sucrées  |  56 Commentaires

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