Et oui, si vous ne l’aviez pas compris, c’est moi qui ai l’honneur de commencer cette nouvelle année 2016 en tant que marraine de la prochaine édition de la Bataille Food. Je suis ravie que mes babas au rhum et à l’orange confite, accompagnée d’une chantilly à la fève tonka aient tellement séduit Bénédicte et son joli blog Douceurs Maison, au point qu’elle me désigne pour la succéder ! D’autant plus qu’il y avait de la concurrence lors de cette dernière édition, toutes les participations étaient magnifiques. Je n’étais pas la seule à proposer des petites douceurs imbibées de rhum, le blog Cannelés exotiques avait réalisé une très jolie version !
Alors, je vais vous faire un peu mariner avant de vous dévoiler le thème en vous rappelant le pourquoi du comment. La bataille Food est un défi culinaire créé par Jenna du blog Bistro de Jenna. Chaque mois, une marraine (ou un parrain !) désigne un thème autour duquel les participants vont devoir s’illustrer, et impose deux ingrédients obligatoires. Le premier mercredi de chaque mois, à partir de 18h, les participants publient leurs recettes inédites. La marraine s’occupe de regrouper toutes les réalisations dans un tableau Pinterest et désigne dans les jours qui suivent son successeur. Tout ça dans la joie et la bonne humeur bien sûr !
Alors, le thème… Je dois avouer que ça n’a vraiment pas été facile, on se pose 15 000 questions, est ce que ça va plaire, est-ce que c’est une bonne idée ? Enfin voilà, je me suis décidée, et c’est non sans stress que je vous annonce le thème :
Avec les deux ingrédients obligatoires suivants :
– Une préparation à base de meringue : française, suisse, italienne, …
– Un fruit de saison : agrumes (citron, orange, pamplemousse, clémentine, etc), fruits exotiques (papaye, fruits de la passion, banane, mangue, litchi, grenade, etc), pommes, poires, …
La meringue représente bien l’hiver par sa couleur blanche et brillante, donc je me suis dit que c’était parfait pour ce mois de janvier ! Vous avez l’embarras du choix en plus, déjà par la nationalité de cette dernière : française, suisse, italienne ou par la diversité de ces préparations : macarons, tarte meringuée, pavlova, merveilleux, …
Bien sûr, rien ne vous empêche de rajouter du croquant pour jouer sur les textures, et pourquoi pas, réaliser une recette salée. Si vous manquez d’inspiration, je vous invite à aller faire un petit tour sur le tableau Pinterest confectionné par mes soins juste pour vous ! Rendez vous donc le Mercredi 3 février à 18 h !
Abonnez-vous au tableau Complètement meringué ! de Miss sur Pinterest.
Pour vous inscrire, il suffit de me laisser un commentaire sous cet article et à partir de ce moment, c’est à vous de cuisiner ! Naturellement, il s’agira d’une recette inédite !
Dans votre article, n’oubliez pas d’inclure :
– un lien vers le blog de Jenna : http://www.bistrodejenna.com/
– un lien vers la marraine de l’édition précédente, Bénédicte de Douceurs Maison : http://douceursmaison.unblog.fr/
– un lien vers mon blog : http://rockthebretzel.com/
– la liste de tous les participants, par ici :
Rock The Bretzel – By acb 4 you – Bistro de Jenna – Keskonmangemaman – Et rond, rond, petits platapons – Envie d’une recette – Bar à thym – Nietzche Paillettes et sac à main – Petite cuillère et charentaises – Les papilles en éveil – You can cook it – La marmite du Leprechaun – Au fil du thym – Douceurs maison – Brian iz in the kitchen – Méli mélo en cuisine – Une french girl en cuisine – Gourmandise et passion – Ma cuisine salée… Mes envies sucrées… – La cuisine de Mélanie – Mamou and Co – Une cuisine pour voozenoo – Mélina et Chocolat – Cosmic Tomatoes – Framboise et Bergamote – Aurore’s bakery – Les délices de Loulou – Cook a life ! By Maeva – Gourmande et toquée – Pix’elle(s ) cuisine(nt) – Fais-moi croquer – Complètement meringuée – La femme à tête de chou – SharingCuisine – Musée gourmand – Ca ne sent pas un peu le brulé là? – Cuisine 2 soeurs – Cuisine chez la marmotte – Evin sur son nuage – Comme une envie de – Encore un gâteau – Voyage gourmand – A prendre sans faim – Frambuesa’s kitchen – And so we cook – Cookin’ movie – Emilie Sweetness – Les gourmands disent… – Cocotte et écumoire – Thecrazyoven – Gourmand Pâtisserie – Bloc-notes gourmand – Cooking et bon appétit – Vous reprendrez bien un kilo – Petit bec gourmand – Aurélie et gourmandises – Les vagabondages de Viane – La médecine passe par la cuisine – Quelques grammes de gourmandises – Famoh saveurs antillaises orientales – Craquounette avenue – Plaisir et équilibre – L’atelier des Dindinettes – Nana et Chocolat – Des recettes à gogo – Toque de choc – La table des saveurs – Saveurs et lectures – Une abeille en cuisine – Chapeau Melon – Popote et nature – Visites gourmandes – My nomad cuisine – Mel en cuisine – Laetycuisine – Le blog de Cata – Les délices pour mes amours – Cyrielle Gourmandise – Il était une fois my cakes – The Flying Flour – Ma boite à bulles – Aurélien (non blogueur) –
189 réponses
Un très chouette thème et j’en suis bien sûr! C’est parti pour être complètement meringuée 😉
Bon dimanche!
Annie
Je suis sûre que tu vas encore m’épater!
Coucou Hélène,
Quelle jolie thème que tu nous propose …
Je vais faire mon possible de honorée cette édition et je m’inscrit avec grand plaisir.
Je Laet en vacances et je serais pas présenté le jour J mais je serais là avec vous par la pensée.
Bon dimanche
Jenna
en tant que meringue addict je ne peux qu’être séduite par ton thème, vivement le 3 février que je me fasse une overdose de meringue :p
Ah contente que le thème te plaise!
Voici un thème très sympa! Je participe avec plaisir. Dommage que j’ai publié ma recette de pavlova aux fruits exotiques juste avant Noël!!! Mais je vais certainement trouver une autre bonne idée pour faire honneur à ton thème!
Ah ben, ça te fera beaucoup de meringue alors!
J’en suis ! Et encore bravo !! 😉
Merci! Je t’inscris avec plaisir!
C’est parti pour moi 🙂 chouette thème!!
Parfait!
Je signe aussi, le thème est tres chouette !
Le thème plait, je suis ravie!
Je ne suis pas une meringue addict mais une idée m’est tout de suite venue à l’esprit en lisant le thème 🙂
Heureusement que j’aime quand même un peu ça ^_^
Grosse bises
Gabrielle
Ah ben, tu deviendras peut-être meringue addict bientôt alors!
je veux bien me meringuer avec vous !!!!!
Meringuons alors!
Bonjour , c’est une première pour moi je veux bien tenter l’aventure ! 😉
C’est avec plaisir que je t’inscris pour cette première!
merci ! par contre la date butoir est qd stp ?
Je suis de la partie aussi ! 🙂
Super!
Je participe, j’ai déjà la réalisation sous la main! Pour une fois je serai en avance!
On était connectée!
Désole mon message est incompréhensible plus haut !!!
Je m’inscrit avec grand plaisir ton thème est vraiment super chouette!
je serais en vacances encore le jour J mes je serais la avec vous par mes pensées !
J’espère juste que j’arriverais faire ma recette avant mon départ le 22 janvier.
Bon dimanche
Jenna
Oh ne t’inquiètes pas! J’avais compris! J’espère que tu aurais le temps de faire ta recette! C’est dommage mais profites de tes vacances, c’est le plus important!^^
Hello, tout d’abord félicitation :p
Moi qui suis a fond dans les meringues ces derniers temps, je ne peux qu’adorer le thème et m’inscrire avec un très très grand plaisir. 🙂 Merci de l’avoir choisi !!
Si le thème te plait, c’est le plus important, j’ai hâte de voir ta recette!
il est génial le thème moi j’adore !! bravo la Bataillefood31 ça va être un régal ! je participe avec plaisir !
Contente que le thème te plaise! Je t’inscris avec grand plaisir! Encore un grand merci!
C’est avec grand plaisir que je m’inscris à cette nouvelle édition de la BF.
Superbe thème, superbe marraine… Bref, meringuons tous ensemble.
Merci Hélène 😉
Meringuons ensemble avec grand plaisir! Contente que tu sois de la partie!^^
quelle jolie thème !! je m’inscris à cette jolie édition , bon dimanche bises
Inscription faite, bonne soirée!!
J’adore les meringues ! C’est trop bon ! En plus j’ai déjà une idée de recette ! Merci pour ce thème d’enfer !!!
J’ai surtout vu que tu venais d’en publier une!!!
Je participe avec plaisir!!!!
C’est avec plaisir que je t’inscris!
Je suis partante aussi sur ce sujet 😉 merci Hélène pour ce choix bien sympa !!! bonne chance à toutes et tous .
Je suis sûre que tu vas assurer!
Super joli thème, je participe volontiers, avec mes excuses pour les précédentes participations je n’ai pu être présente, mais je me rattrape.
Rdv le 3 Février à 18 h
Salutations salées sucrées de Mel l’a Fée…
Super joli thème, je participe volontiers, avec mes excuses pour les précédentes participations je n’ai pu être présente, mais je me rattrape.
Rdv le 2 Février à 18 h
Salutations salées sucrées de Mel l’a Fée…
C’est bien le 3 février!!!
oups oui oui le 3 !!
J’adore ce thème ! Merciii
Je participe avec grand plaisir ☺️
Super thème, je m’inscris avec plaisir, en espérant être au rendez-vous à l’heure ! 😉
Mais oui tu seras à temps!!!
J’adore la meringue et je sais déjà ce que je vais faire ! Je m’inscris avec plaisir !
Contente que tu sois de la partie! J’étais déçue de ne pas pouvoir participer quand tu étais marraine, mais avec les fêtes, c’était vraiment trop compliqué…
Je m’inscris avec plaisir.
A bientôt
Vivement le 3 février alors!
Bonjour, moi aussi je participe avec plaisir! Bon dimanche.
Bon dimanche!
Cool ce thème tout de blanc vêtu ! 🙂 Je participe ! Merci
Si il te plait, je suis contente alors!
Je participe avec plaisir. merci pour ce joli thème
J’adore le nom de ton blog que je viens de découvrir! Inscription faite!
Je participe avec grand plaisir …
Belle soirée à toi
Contente que tu sois de la partie!
Alors là j’adore le thème!!! Tu n’avais pas à t’en faire pour ça!!!! Je m’inscris à cette bataille avec joie! biz.
J’ai surtout hâte de voir ce que tu vas nous faire!!!
C’est avec plaisir que je participe 🙂
Bonne soirée
Chouette! On est tout les deux de la partie!
Je me lance dans l’aventure meringue et agrumes
C’est parti alors!
Super, j’adore la meringue, je participe! Bon plus qu’à trouver une recette maintenant ^_^
Tu vas vite trouver je suis sûre!
Comment ne pas dire OUI à ce thème vaste, gourmand et de saison 🙂 Rdv le 3 février !
Tu es motivée! Ca me fait plaisir!
Comme promis je m’inscrit 🙂
Ah contente que ma copinaute soit de la partie! En plus, tu vas tout déchirer!
Ton thème me tente bien, je vais participer !
Bonne journée, Olivier
Dis donc, beaucoup de participation masculine!! Parfait!
j’adore la meringue 🙂 alors forcement je participe à ce super thème tout en douceur blanche 🙂
Contente que le thème te plaise alors! Tu vas m’épater!
Félicitation !!!! et trop sympa ton thème !!! je participe !!!!
Merci! Ravie de t’avoir parmi nous!
Top, je me lance, ça me permettra de faire autre chose que des macarons avec de la meringue ! 😀
AH oui carrément! J’ai hâte de voir ça!
En bonne fan de meringue je ne peux que m’inscrire ! Le plus dur va être de trancher sur la recette à choisir !
Ah flute, je viens de voir que le thème est meringue + fruit : ce qui élimine le merveilleux dans mon choix de recette ! 😉
Tu t’inscris quand même? Tu peux peut être accompagné ton merveilleux d’un coulis de fruit ou d’une compotée!
Comment ne pas participer à un thème qui porte de le nom de mon blog ahaha ! Je participe avec joie !
Oh c’est pas vrai!!!!!!!!! Je ne connaissais pas ton blog!^^Dans ce cas là, c’est bataille food est en honneur!!!!! J’espère que ça ne te dérange pas!
Non ça m’a fait rigoler donc pas de problème 😉 !!
Chouette !!!!
Excellent thème, tu peux m’inscrire !
C’est chose faite!!!
Je participe en grande fan de meringue que je suis !!
Cool! Tu vas t’éclater!
Bon je me lance … Même si je ne fais jamais de meringue et qu’en plus je serai très serrée au niveau horaire.
Mais comment refuser une participation ?
L’essentiel c’est de faire de son mieux!
J’adore ce thème !! Je participe avec plaisir à ton thème.
(Et félicitation pour ta nomination … clairement méritée)
Merci beaucoup!
bonjour, j’adore les meringues alors je vous rejoins avec plaisir pour la deuxième fois 😉
On y prend gout, non?!
Ohlala j’adore ton thème ! Hop j’ai programmé la date dans mon agenda ! Cette fois je vais réussir mes meringues ;D
J’en suis certaine!
Bonjour, je participe avec grand plaisir ^_^ A bientôt !
C’est noté!
Allez je m’inscris c’est parti ! 🙂
Cool! Tu es inscrite!
Coucou Hélène ! Bravo pour ta nomination, tu la mérites amplement ! Après une pause dans les défis culinaires sur mon blog, je reviens avec joie pour ta bataille food ! Le thème est top, je suis sûre qu’il y aura de très belles choses 🙂 Bonne journée !
Contente que tu en sois! Les bonnes résolutions de l’année, non? En tout cas, je suis sûre que tu vas m’épater!
Super thème, je participe !!! 😀
Avec plaisir!
Bonjour, super ce thème, j’dore la meringue, je m’inscris!
Si tu l’adores, ça tombe plus que bien!
Bonjour.
Nous décidons de tenter l’aventure! Cela nous donnera l’occasion de réaliser nos premières meringues…
Bonne journée!
C’est un challenge alors!
Bonjour ! J’adore le thème que tu as choisi, et j’aimerai participer ce mois-ci (en plus ça sera ma première fois !).
Ah j’en suis ravie! Bienvenue parmi nous alors!
Fana de meringue of course, je participe avec plaisir!
Le thème vous plait, c’est parfait!
Très inspirée par ce thème aussi ! Je m’inscris pour la première fois 🙂
Encore une première fois! Bienvenue alors!!!!
La meringue étant mon pécher mignon : j’en suis a 100 % !! Hate de voir ce que cela va donner 🙂 Bonne année Hélène et belle semaine !
J’ai hâte aussi!
Je veux bien meringuer avec vous !
C’est avec plaisir alors!
Coucou,
J’aime ce thème et je participe avec grand plaisir 😉
Chouette!
Super thème! Je participe avec grand plaisir pour la première fois 😉
Grande première alors!
Très contente de participer !!
Contente aussi!
bonjour,
merci pour ta réponse, c’est avec grand plaisir que je m’inscrit pour cette “bataillefood”
alors rendez- vous le 3 fevrier
a bientot
virginie
De rien!^^
Je participe avec plaisir. Bravo pour ton thème!
Merci beaucoup!
Je participe volontiers. Bizz
Super!
Il était temps que je tente la meringue et tu m’en donne l’occasion!
Je participe avec plaisir.
Ah c’est un sacré défi alors!
Je participerais avec joie à cette édition toute blanche et croquante !
On est tout à fait de saison avec cette neige qui tombe!
Très sympa ce thème j’ai déjà des idées. Je participe avec plaisir !
Comme moi, mais j’en ai beaucoup trop!
Bonjour j’ai découvert le défi avec ma maman Bénédicte douceursmaison et j’adore ton thème alors je participe avec plaisir 😉
voici ma page
https://www.facebook.com/Latelier-des-Dindinettes-145335739177023/?ref=hl
Clem
Oh c’est génial, je suis ravie de te compter parmi nous et surtout impatiente de voir ce que tu vas nous faire! Aussi douée que ta maman je suis sûre!
Merci beaucoup et bien je suis loins d’avoir les talents de ma maman et pour être franche c’est ma première création en sucrée !! Je n’en dit pas plus, en espérant que ça te plaise 😉 à bientôt. Clémentine
Bonjour Hélène et merciiiii pour ce super thème !!! Je peux ENFIN de nouveau participer à la Bataille Food car j’ai de nouveau du temps pour moi :p
En plus, à peine la lecture du thème terminée, je sais déjà ce que je vais faire hihihi 😉 tu m’as inspirée à fond les manettes là :p
Je serai au rendez-vous mercredi 3 à 18h pour découvrir les délices réalisés par tous les gourmands inscrits hihihi 😉
Bonne journée à toutes et plein de bisous gourmands et réconfortants :*
Jen – Les Délices pour mes Amours
Oh ben mince, j’étais passée à côté de ton commentaire!! Il était dans mes spams… En tout cas, je t’inscris avec plaisir, surtout avec ta motivation débordante! Désolée du retard de ma réponse!!
A mercredi!
ce thème m’inspire beaucoup, c’est un choix très sympa et très gourmand! je participe volontiers.
Belle journée
En effet, je sens que ça va être gourmand!
Bon allez c’est partie je m’y remet et ton thème j’adore bizzzz
Les bonnes résolutions!^^
Mdr oui les bonnes résolutions je m’y remet 😉 biz
Oh pourquoi pas ! Je m’inscris pour cette édition meringuée ! Je trouve ça très dans l’air du temps avec la neige qui commence à tomber !
C’est tout à fait ce que je me suis dit aussi!
Bonjour! Est-ce que je suis toujours à temps de participer?
Oui oui bien sûr! C’est jusqu’au dernier moment!
Bn je m’y prends un peu tard mais si c’est possible, je m’inscris pour cette petite bataille..:)
Mieux vaut tard que jamais!
Je me rends compte que j’avais oublié de m’inscrire à ce défi, je souhaite participer, j’adore le thème! Bonne soirée!
Hop, c’est rectifié!
Chic comme thème, je participe avec plaisir !
C’est avec plaisir que je t’inscris!
bonjour, ça y est je suis inspirée 🙂 tu peux m’inscrire stp ?
bon mercredi , biz
Béatrice
Ah c’est parfait alors! Je t’inscris!
Bonsoir,
Sympa le thème, et carrément en retard, mais si c’est encore possible je veux bien m’inscrire 😉
Bonne soirée
Merci
Didier
Il reste encore un peu de temps!^^
Une premiere #bataillefood pour moi, prete a relever le défi!
allez, allez, plus que quelques jours pour faire une meringue aussi belle qu’un nuage =)
Cool, je t’inscris!
Je participe, je crois j’ai oublié de m’inscrire ! bonne soirée, biz
Peut être moi aussi qui suis passée à côté!
Coucou!
Je viens de me rendre compte que j’ai complétement oublié de m’inscrire!!
Par contre ma recette est prête 😉
J’espère juste qu’il n’est pas trop tard…
Ah non, il n’est pas absolument pas trop tard! Rassure toi!
carrément en retard …je participe aussi , j’ai oublié de m’inscrire
bon weekend
Oh mais non, tu n’es pas en retard!!
Bonsoir,
Je ne pourrais malheureusement participer comme c’était prévu à ton défi ! Je suis navrée…
Bonne soirée meringuée à tous
Merci de m’avoir prévenue!! Ce n’est pas grave!
Bonsoir Hélène,
Je participe avec grand plaisir à ta Bataille Food! Je suis complètement dingue de ce thème!!!! Ma recette est faite et dégustée!!!! La meringue c’est juste une merveille! Hâte d’être à mercredi!
Merci, bonne soirée 😉
Ah ben j’ai hâte de voir ta réalisation!!!!!!! Je t’inscris!
J’espère qu’il n’est pas trop tard pour s’inscrire :s.
J’ai enfin eu le temps de réaliser ma recette alors si cela est bon, on se retrouve mercredi à 18h.
J’ai hâte de voir toutes les participations ! Je suis folle de la meringue !
Merci pour ce thème et qui plus est, qui donne envie de montagnes enneigées.
Tout à fait d’accord avec toi!!! Je t’inscris!!
Bonjour ! Je participe avec plaisir a cette Bataille Food ! 🙂
Chouette! C’est fait!
Coucou, je suis désolée pas le temps pour le défi de mercredi ! Bonne bataille food !
Pas de problème, merci de m’avoir prévenu!
Aurelien , 11 ans
Tu t’inscris?!! Si c’est le cas, c’est avec plaisir!
Oui il voulait q inscrire .le gâteau est déjà prêt .on vient de finir à l instant et tout tout seul bien sûr !
Bonjour,
Puis-je toujours m’inscrire? J’ai très envie de participer!
Bonne soirée,
Stéphanie
Ah oui, bien sûr! Avec plaisir!
Merci beaucoup 😉 C’est publié!
Avez vous vu que j ai mis en message le dessert à aurelien en message sur votre page Facebook et j ai peur de mettre trompe et il serait super déçu si c le cas .
Merci
hello, question bête mais on dépose le lien de la recette sur ton blog j’imagine?
Bonjour ,
Je ne peux pass voir les gateaux ?