Et voilà une nouvelle recette que vous ne réussirez pas sans votre… Lire la suite
Petits pains au cacao et pépites de chocolat (Partenariat KitchenAid)
Viennoises doublement chocolatées
Recette coup de cœur aujourd’hui ! Ces petites brioches façon marbrées sont justes… Lire la suite
Chinois au Spéculoos (partenariat KitchenAid)
Suite à mon partenariat avec KitchenAid, je poursuis mes essais « validation » avec un… Lire la suite
Bärele façon Mannala de la St Nicolas
Si vous êtes originaires du Nord-Est de la France, la Saint Nicolas… Lire la suite
Brioche tressée à la fleur d’oranger
Une brioche à la mie terriblement filante, légèrement parfumée à la fleur… Lire la suite
Brioche Babka au chocolat et à l’orange
Une délicieuse brioche maison au petit déjeuner, personnellement, il ne m’en faut… Lire la suite
De l’apéritif au dessert avec les Moricettes® Poulaillon
Comment refuser un partenariat avec Poulaillon ?! Fan inconditionnelle du Bretzel (comme le… Lire la suite
Brioche extra moelleuse à l’huile d’olive et cacao
Nouvelle recette réalisée à partir de la délicieuse huile d’olive « la cuvée… Lire la suite
Petites brioches à la vanille et aux noisettes caramélisées (P. Conticini)
Je n’arrive même plus à me rappeler de quand date ma dernière… Lire la suite
Tarte tropézienne à la fleur d’oranger
La tarte tropézienne, c’est toute une histoire ! Au départ, elle ne m’attirait… Lire la suite
Couronne de choux des rois (frangipane pralinée et noisettes caramélisées, Battle Food #39)
Début de l’année, on ne perd pas les bonnes habitudes ! C’est donc… Lire la suite
Mini-Babas au rhum et à l’orange confite, chantilly à la fève Tonka (Bataille Food #30)
C’est reparti, pas de répit pour les blogueurs que nous sommes, car… Lire la suite
Blueberry lemon rolls
Cette brioche, j’en rêve depuis plusieurs semaines ! En fait, non, c’est plutôt… Lire la suite
Brioche à la praline rose
J’avais déjà publié une recette de brioche à la praline rose à… Lire la suite
Escargots aux pralines roses
N’ayant pas refait de viennoiseries depuis la fin de mes entraînements au CAP… Lire la suite
Stollen (brioche allemande au massepain)
Dans l’Est de la France, le mois de décembre rime avec de… Lire la suite
Mannalas, version 2 (petits bonshommes alsaciens)
Certains d’entre vous, notamment ceux originaires du Nord-Est de la France, savent ce… Lire la suite
Pains aux pépites de chocolat (CAP pâtisserie)
Aujourd’hui, je vous propose l’un de mes derniers entrainements pour le CAP… Lire la suite