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Rock the Bretzel

Cuisine, pâtisserie et grains de sel...

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Accueil / Par saison

Mac and cheese aux 2 choux

Mac-cheese-chou19

Avec cette recette, je clôture officiellement la saison hivernale ! Qui aurait envie… Lire la suite

19 mars 2018  |  Hiver, Légumes, Par saison, Pâtes, riz, céréales, Recettes salées, USA, Voyages culinaires  |  Aucun commentaire

Mini-cake au potimarron, à la fourme d’Ambert et noix

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Toujours à la recherche de nouveautés à servir à mes convives à… Lire la suite

1 mars 2018  |  Apéritif, Automne, Hiver, Par saison, Recettes salées  |  4 Commentaires

Gaufres de Liège salées au fromage à raclette

Gaufres-raclette19

Un reste de raclette à écouler ? Cette recette est faite pour vous !… Lire la suite

24 février 2018  |  Auvergne-Rhône-Alpes, Boulangerie, Galettes, gaufres, croques, Hiver, Par saison, Recettes salées, Voyages culinaires  |  4 Commentaires

Velouté de céleri rave à la pomme, gougères à la fourme d’Ambert

Veloute-celeri-gougere8

Envie d’une petite soupe à déguster au coin du feu ? Parfait, j’ai… Lire la suite

17 février 2018  |  Automne, Cakes, muffins et cupcakes salés, Hiver, Par saison, Recettes salées, Soupes et veloutés  |  2 Commentaires

Crêpes Suzette

Crepes-suzette29

Sans grande surprise, une recette de crêpes ! Je ne fais pas vraiment… Lire la suite

31 janvier 2018  |  Crêpes, pancakes, beignets, Hiver, Par saison, Recettes sucrées  |  6 Commentaires

Bûche choco-coco façon Bounty

Buche-bounty60

Partant pour une bûche aux saveurs plus que gourmandes ? Un biscuit type… Lire la suite

19 décembre 2017  |  Chocolat, Entremets, Hiver, Par saison, Recettes sucrées  |  15 Commentaires

Bredele 2017 : Pain aux amandes

Pain-aux-amandes20

Avec cette recette, je clôture la saison des Bredele 2017 ! L’amande est… Lire la suite

18 décembre 2017  |  Alsace - Lorraine, Biscuits, cookies, Hiver, Par saison, Recettes sucrées, Voyages culinaires  |  1 Commentaire

Bredele 2017 : Buchettes aux noix 

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On continue toujours et encore avec les Bredele, mais cette fois-ci, ce… Lire la suite

16 décembre 2017  |  Biscuits, cookies, Hiver, Par saison, Recettes sucrées  |  7 Commentaires

Bredele 2017: Spritzbredele au chocolat

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Je vous préviens, cette semaine, je suis sur ma lancée, vous allez… Lire la suite

13 décembre 2017  |  Alsace - Lorraine, Biscuits, cookies, Chocolat, Hiver, Par saison, Recettes sucrées, Voyages culinaires  |  5 Commentaires

Bredele 2017 : Lemon crumble Biscuits

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La saison des Bredele 2017 est officiellement ouverte! Un mois de décembre… Lire la suite

12 décembre 2017  |  Alsace - Lorraine, Biscuits, cookies, Hiver, Par saison, Recettes sucrées, Voyages culinaires  |  8 Commentaires

Bûche glacée Cookies – Cookies !

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Un mois de décembre sans bûche, c’est impensable ! Cette année, j’innove avec… Lire la suite

10 décembre 2017  |  Biscuits, cookies, Entremets, Glace, Hiver, Par saison, Recettes sucrées  |  11 Commentaires

Pandoro (Brioche de Noël italienne)

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Les recettes de Noël continuent avec ce célèbre Pandoro ! Peut-être pas si… Lire la suite

2 décembre 2017  |  Hiver, Italie, Par saison, Recettes sucrées, Viennoiseries, Voyages culinaires  |  10 Commentaires

Filet mignon farci au roquefort, poires, girolles et merda de Can

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Aujourd’hui, je vous propose l’une des recettes fétiches de la maison Miss… Lire la suite

15 novembre 2017  |  Automne, Légumes, PACA, Par saison, Recettes salées, Viandes, Voyages culinaires  |  14 Commentaires

Gâteau invisible salé aux carottes, navets et roquefort

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Une belle découverte ce gâteau invisible ! Encore un phénomène de « mode » mais… Lire la suite

20 septembre 2017  |  Automne, Cakes, muffins et cupcakes salés, Hiver, Légumes, Par saison, Recettes salées  |  8 Commentaires

Gâteau de spaghetti aux aubergines et à la Feta

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Je me dépêche d’écouler mes dernières recettes estivales, avant qu’il ne soit… Lire la suite

12 septembre 2017  |  Eté, Légumes, Par saison, Pâtes, riz, céréales, Recettes salées  |  7 Commentaires

Entremets rhubarbe, vanille et huile d’olive

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Avec cette recette qui sent bon la Provence, nous disons au revoir… Lire la suite

8 septembre 2017  |  Entremets, Eté, Par saison, Printemps, Recettes sucrées  |  6 Commentaires

Entremets Fruits rouges-Pistache 

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Je ne publie plus beaucoup de recettes salées en ce moment, lorsque… Lire la suite

30 juillet 2017  |  Entremets, Eté, Par saison, Printemps, Recettes sucrées  |  13 Commentaires

Moussaka

Moussaka5

C’est l’été, il fait beau, on pense aux vacances. Voilà donc une… Lire la suite

23 juillet 2017  |  Eté, Europe de l'Est, Par saison, Recettes salées, Viandes, Voyages culinaires  |  6 Commentaires

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