Granola maison au chocolat et noix de coco

Granola miel coco

Une recette tout en simplicité mais tellement gourmande. J’avais envie de tester le granola maison depuis très longtemps, c’est chose faite ! Je suis allée piocher la recette sur le blog de Rosenoisettes : un granola parfumé au miel et à la noix de coco, avec de grosses pépites de chocolat.

5.0 from 1 reviews
 
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Ingrédients
Pour 1 bocal :

  • 4 cuillères à soupe de flocons d'avoine
  • 4 cuillères à soupe de noix de coco râpée
  • 1 poignée de noisettes décortiquées
  • 2 à 3 cuillères à soupe de miel liquide
  • 70 g de chocolat noir
Instructions
  1. Mélanger ensemble les flocons d’avoine avec la noix de coco râpée. Ajouter les noisettes grossièrement hachées.
  2. Mettre le miel et bien mélanger.
  3. Répartir la préparation sur une plaque recouverte de papier sulfurisée. Enfourner dans un four préchauffé à 160 °C pendant 20 min en mélangeant à mi-cuisson.
  4. Au bout de 20 min, éteindre le four, ouvrir la porte et laisser refroidir.
  5. Hacher grossièrement le chocolat et l’ajouter au granola refroidi.
  6. Conserver une semaine dans un bocal hermétique.

Granola miel coco

Encore une fois, je vous mets au défi de réaliser cette recette sans manger la moitié du granola avant qu’il ne refroidisse entièrement. Je suis complètement incapable d’y résister, et grignoté nature c’est ce que je préfère. Mais il fera également votre bonheur avec un simple fromage blanc, et pourquoi pas, un peu de coulis de caramel.

Granola miel coco

Miss Bretzel

Commentaires

  1. Je me demandais ce que j’allais manger ce soir après une après-midi de peinture justement… bon et bien je pense que je vais me faire une version « non cuite »! 🙂 merci pour l’inspiration!

  2. Je ne suis pas très petit-déjeuner habituellement mais tes photos me donnent envie de tester ! (et puis, avec des petits copeaux de chocolat, je résiste difficilement !)

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