Cookies ultra gourmands au praliné et chocolat Dulcey 

Aie aie, ces cookies sont de véritables petites merveilles ! Entre le praliné maison (of course !) et le chocolat Dulcey, mes papilles ont été plus que satisfaites ! Et le top du top, c’est qu’ils sont ultra rapides à préparer, exit le temps de repos au frais, on enfourne tout de suite, idéal pour satisfaire les gourmands pressés.

Cookie-praline-dulcey74

Source :  La gourmandise est un joli défaut

Cookies ultra gourmands au praliné et chocolat Dulcey

Ingredients

Pour environ 15 cookies :

  • 70 g de beurre mou
  • 150 g de sucre
  • 100 g de pâte de praliné
  • 165 g de farine
  • 150 g de chocolat Dulcey
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 œuf

Instructions

  • Fouetter l’œuf avec le sucre puis ajouter le beurre et la pâte de praliné, mélanger jusqu’à obtenir un appareil bien lisse.
  • Incorporer la farine mélangée à la levure puis le chocolat grossièrement concassé.
  • Travailler la pâte jusqu’à pouvoir la ramasser en boule.
  • Prélever des morceaux d’environ 40 g et former des boules, les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en les espaçant bien (sans les aplatir, les laisser en boules).
  • Enfourner à 160 °C pendant environ 15 à 20 min jusqu’à légère coloration.
  • Laisser tiédir (ou pas !) avant de les transvaser (ou les avaler !) sur une grille afin de les laisser refroidir.

Cookie-praline-dulcey11

Pas de chocolat Dulcey, ce n’est pas grave ! On s’adapte, on le remplace par du chocolat au lait ou noir, ils seront tous aussi bons ! Le plus dur, c’est d’attendre qu’ils refroidissent !

 Cookie-praline-dulcey40

Miss Bretzel

7 Comments
  • LadyMilonguera
    9:47 PM, 21 août 2017

    Oh la la… Quelle tuerie ces cookies !!!

  • sotis
    1:57 PM, 22 août 2017

    ça y est je craque!!!!! bisous bisous

  • Aude
    8:46 PM, 22 août 2017

    Je crois n’avoir jamais vu de cookies au praliné avant ! Et les tiens sont si parfaits, j’ai envie de croquer dedans

  • Michèle
    6:20 AM, 23 août 2017

    Je suppose qu’ils se sont envolés très vite!!

  • Aurore
    8:33 PM, 23 août 2017

    Hummm un petit délice ces cookies, vraiment appétissants et gourmands! bises.

  • delf745
    11:51 AM, 29 août 2017

    oulàlà, ils ont l’air déments ces cookies, je dois absolument les tester! merci pour la recette!

  • Je suis gourmande mais je me soigne
    2:04 PM, 9 novembre 2017

    Aïe aïe aïe, avec de si bons ingrédients, cela ne peut être qu’extra !

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Notez cette recette :




Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Privacy Settings
We use cookies to enhance your experience while using our website. If you are using our Services via a browser you can restrict, block or remove cookies through your web browser settings. We also use content and scripts from third parties that may use tracking technologies. You can selectively provide your consent below to allow such third party embeds. For complete information about the cookies we use, data we collect and how we process them, please check our Privacy Policy
Youtube
Consent to display content from - Youtube
Vimeo
Consent to display content from - Vimeo
Google Maps
Consent to display content from - Google
Spotify
Consent to display content from - Spotify
Sound Cloud
Consent to display content from - Sound

Ne manquez aucune offre de la boutique et recevez les nouveaux articles du blog

Inscription à la newsletter