Voyages culinaires

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Alsace - Lorraine

Bredele 2020 : Biscuits damiers

Aujourd’hui, je vous propose une recette très classique et très connue de Bredele, les fameux damiers. Plutôt étonnant que je n’ai pas essayé cette recette avant, mais il faut bien

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Alsace - Lorraine

Bredele 2020 : Spirales au pralin

Suite des bredele, avec des spirales bien gourmandes garnies de pralin. Déjà visuellement, ils font leur petit effet, mais alors gustativement, c’est une explosion ! C’est mon petit coup de cœur

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Alsace - Lorraine

Mannalas aux épices de Noël

Il vous reste encore une semaine avant la Saint-Nicolas pour préparer de délicieux mannalas. Et parce que j’assure, cette année, je vous propose une deuxième recette très gourmande. Après celle

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Cakes, muffins et cupcakes sucrés

Sachertorte

Confinement oblige, j’ai eu envie de partager un moment cuisine avec mon ainé. Avec une base de gâteau au chocolat, j’étais plutôt sur de moi ! Une recette facile et rapide

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Crêpes, pancakes, beignets

Gaufres flamandes à la vergeoise

Aujourd’hui, je ne vous propose pas une recette de crêpe mais une recette de gaufre ! Ou plutôt, de petites gaufrettes flamandes fourrées à la vergeoise. C’est tout aussi bien, non ?

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Alsace - Lorraine

Bredele 2019 : Pain de Bruxelles

J’avoue, je ne connaissais pas ces Bredeles, avec ce nom qui n’a rien d’alsacien. Même si leur origine est un peu obscure, ces biscuits sont délicieux et s’intégreront parfaitement à

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Alsace - Lorraine

Bredele 2019 : Triangle aux épices

Suite des Bredeles avec de délicieux petits triangles parfumés aux épices. J’aime beaucoup leur forme triangulaire, et surtout leur petit côté croquant qu’apporte l’amande entière, j’en mangerai des tonnes ! Source :

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Alsace - Lorraine

Bredele 2019 : Pumpernickel

Incontournables bredeles, les pumpernickel au nom difficilement prononçable sont des petits biscuits croquants aux noix et aux amandes. Cette recette à une jolie histoire car elle provient de la grand-mère

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