Brookie (ronde Inter-Blog n°29)

Brookie

Et nous revoilà, la fin du mois sonne l’arrivée des publications de la ronde Inter-Blog. Pour cette nouvelle édition, j’ai eu le plaisir pour la deuxième fois en trois rondes de tomber chez C-line, cuisine pour ses amis. Ce qui n’est vraiment pas pour me déplaire, car toutes ses recettes me font toujours terriblement envie! Le seul problème est que je n’arrive jamais à me décider, donc au final, n’arrivant pas à me décider, j’en réalise plusieurs. Aujourd’hui, je vous présente le fameux et délicieux Brookies. Pour encore plus de gourmandise (comme s’il ne l’était déjà pas !!), j’ai rajouté des amandes entières dans la partie brownie et des amandes effilées dans la partie cookie.

ronde interblog

Avant que j’oublie, c’est le blog de Blandine à la cuisine qui a la lourde de tâche de trouver une recette chez moi, j’espère qu’elle aura trouvé son bonheur.

Brookies (ronde Inter-Blog n°29)

Brookie

Ingredients

Pour la partie brownie :

  • 90 g de farine
  • 2 œufs
  • 120 g de sucre
  • 150 g de chocolat
  • 65 g de beurre salé
  • Quelques amandes entières


    Pour la partie cookie :

    • 90 g de cassonade ou sucre roux
    • 30 g de sucre
    • 1 œuf
    • 100 g de beurre mou salé
    • 1 cuillère à café de levure chimique
    • 180 g de farine
    • 120 g de pépites de chocolat
    • Quelques amandes effilées

    Instructions

    Pour la partie brownie :

    • Au bain-marie, faire fondre le beurre et le chocolat coupé en morceaux.
    • Attendre que le mélange refroidisse et ajouter le sucre, les œufs ainsi que la farine.
    • Mélanger et verser dans un moule carré, réserver.

    Pour la partie cookie :

    • Fouetter les sucres avec le beurre mou jusqu’à obtenir un mélange homogène.
    • Ajouter l’œuf, la farine et la levure. Mélanger du bout des doigts et incorporer les pépites ainsi que les amandes.
    • Recouvrir la préparation de brownie en posant des tas de pâtes à cookie assez rapprochés sans appuyer pour éviter que ça ne s’enfonce.
    • Enfourner 25 min dans un four préchauffé à 180 °C.

    Brookie

    Ce dessert est une véritable bombe, dans tous les sens du terme. J’ai été vraiment surprise car je ne m’attendais pas à ce résultat, on s’est régalé. Je m’attendais à quelque chose de plus écœurant, mais en fait pas du tout. Par contre, ça reste très bourratif et extrêmement calorique (du genre à prendre un kilo rien qu’en regardant les photos !). On a quand même le droit de se faire plaisir de temps en temps !!

    Je vous souhaite une très belle ronde à toutes et à tous,

    Miss Bretzel

    50 Comments
    • lou
      12:00 AM, 30 novembre -0001

      un choix trés gourmand!!!!! Bon dimanche, bises lOU

    • aneth
      12:00 AM, 30 novembre -0001

      une petite tuerie ses petits carrés, miam miam
      bon dimanche et bonne ronde
      bisous

    • aneth
      12:00 AM, 30 novembre -0001

      une petite tuerie ses petits carrés, miam miam
      bon dimanche et bonne ronde
      bisous

    • Chris
      12:00 AM, 30 novembre -0001

      Pure merveille !

    • lili2509
      12:00 AM, 30 novembre -0001

      rhoooooo je fonds là bisous bisous
      lili

    • Davy
      12:00 AM, 30 novembre -0001

      Ah oui effectivement ces petits carrées doivent trop bon!!!!

    • doudoute
      12:00 AM, 30 novembre -0001

      bien sûr qu’il faut se faire plaisir ! ils sont superbes tes brookies !

    • Christelle
      12:00 AM, 30 novembre -0001

      Voilà un choix très gourmand, j’adore !!!!

    • Manon
      12:00 AM, 30 novembre -0001

      Coucou Hélène!Trop contente de retrouver ton blog qui m’a tellement manqué! Surtout avec cette recette de brookie! Je comprends aisément que tu aies pu craquer sur eux car moi aussi ça m’est arrivé et je n’ai pas été déçue!
      Bon alors retour au boulot à 100% ?
      Et sinon tu va à la fête du cinoche? Nous avec Jéremy on y va cet aprem on va voir The dictator, Blanche Neige et le chasseur et American Pie 4 ça va bien nous détendre et comme ça ce sont des films qui ne demandent pas de réfléchir. Demain je pense aller voir Dark Shadow et j’aimerais aussi voir De rouille et d’os! Voili voilou pis mercredi bien sûr ce sont les soldes donc autant te dire que je ne vais pas m’ennuyer dans les jour à venir!
      Gros bibix

    • kikine
      12:00 AM, 30 novembre -0001

      Bravo !! excellent choix gourmand bonne ronde

    • boubou
      12:00 AM, 30 novembre -0001

      Je ne l’ai pas encore testé celui la, tu as fait un bon choix, il doit être terrible!!

    • christèle
      12:00 AM, 30 novembre -0001

      très bon choix gourmand hummmmmmm
      bon dimanche
      bisous

    • Caro
      12:00 AM, 30 novembre -0001

      Un excellent choix pour cette ronde !!
      Très belle réalisation, j’adoooooooore !
      Bon dimanche !

    • Val
      12:00 AM, 30 novembre -0001

      Hummm…. je te pique un p’tit carré seulement

    • Blandine (Lyanna
      12:00 AM, 30 novembre -0001

      Il a l’air super bon ce brookies Bravo ^^

    • Messergaster
      12:00 AM, 30 novembre -0001

      Déjà les brookies en soi me font craquer.. mais si en plus tu me rajotues l’amande, comment rester sage, hein?

    • CuisinetCouleurs
      12:00 AM, 30 novembre -0001

      Miaaam!ils ont l’air terribles!!

    • Papillon
      12:00 AM, 30 novembre -0001

      ça m’a l’air bien délicieux !!

    • cojocano
      12:00 AM, 30 novembre -0001

      merci pour ce super gouter et pour ta participation

    • novice en cuisin
      12:00 AM, 30 novembre -0001

      Un superbe choix! une tuerie!

    • assia
      12:00 AM, 30 novembre -0001

      Coucou, un trés bon choix, une belle gourmandises qui me tente ça fais un moment!Bises

    • Miamana
      12:00 AM, 30 novembre -0001

      J’en ai rarement vu de si beaux! Bises!

    • sotis
      12:00 AM, 30 novembre -0001

      ohlala que ça doit etre bon!!!!

    • fraizy
      12:00 AM, 30 novembre -0001

      Ton dessert est très appétissant et très joli. Bravo

    • ipanama
      12:00 AM, 30 novembre -0001

      calorique certes, mais tellement gourmand et joli à l’oeil )
      Bonne soirée !

    • Karine
      12:00 AM, 30 novembre -0001

      encore une recette qu’il faut que je teste absolument! Bonne ronde

    • corinnette
      12:00 AM, 30 novembre -0001

      voilà un choix très très gourmand
      bonne fin de journée

    • BullesdeGourmand
      12:00 AM, 30 novembre -0001

      oh la la que c’est gourmand!!!
      terrible cette recette et tes photos top!!!
      Bonne soirée
      Bizzz

    • la nonna
      12:00 AM, 30 novembre -0001

      une tuerie que c’est… lol bisous

    • c-line
      12:00 AM, 30 novembre -0001

      Un choix très “gourmand” pour se faire un petit plaisir de temps en temps , une superbe réalisation que tu as bien mise en valeur, contente que ça t’aie plu Bisous et merci pour ta petite phrase sur mes recettes. Bonne ronde

    • yas67
      12:00 AM, 30 novembre -0001

      rohh alors ça j’adoooooore!!ça fait un moment que je n’en ai pas fait il est superbe!!!très bon choix ma belle!!bonne ronde!!biz

    • capu
      12:00 AM, 30 novembre -0001

      Ca fait des lustres que je dois tester cette recette … merci pour ce rappel.
      Bisous. Capu

    • CarO'
      12:00 AM, 30 novembre -0001

      Une bombe oui mais de bonheur !!! C’est vrai que ça a l’air super appétissant…miam !
      Bisous
      caro

    • alaro
      12:00 AM, 30 novembre -0001

      super tentants ! à tester d’urgence ! ^^

    • Marie
      12:00 AM, 30 novembre -0001

      Très beaux tes brookies !! J’ai bien envie de tester cette recette !! Bonne ronde !!

    • Goût et baGoût
      12:00 AM, 30 novembre -0001

      Un veritable peché de gourmandise! jecomprends pourquoi tu as choisi cette recette…Comment resister ? Bonne semaine à toi aussi

    • Natty
      12:00 AM, 30 novembre -0001

      hummm ce doit être un régal. Bonne soirée, je continue ma ronde

    • Chrystel
      12:00 AM, 30 novembre -0001

      Déjà testé et grandement apprécié par toute la famille.
      bises
      Chrys

    • samar
      12:00 AM, 30 novembre -0001

      tes Brookies sont super beaux j’adore en manger un tres bon choix !!
      bizz ma belle

    • Cécile
      12:00 AM, 30 novembre -0001

      Une tuerie ce brookies!!
      Bises!

    • lolo
      12:00 AM, 30 novembre -0001

      je l’ai testé il y a peu il est très gourmand ! bisous

    • narjisse
      12:00 AM, 30 novembre -0001

      superbe! j’aime beaucoup cette gourmandise! bonne ronde

    • Miss Calou
      12:00 AM, 30 novembre -0001

      Joli choix!!Bises.

    • Shannene
      12:00 AM, 30 novembre -0001

      belle recette , bien gourmande !

    • Liloon
      12:00 AM, 30 novembre -0001

      j’en pique un ! bonne ronde

    • Leticia
      12:00 AM, 30 novembre -0001

      excellent choix ça a l’air à tomber!

    • gridelle
      12:00 AM, 30 novembre -0001

      j’ai teé aussi et je présente la recette bientôt, mais en regardant les photos e me dis que tu l’as bien mieux réussi que moi! bises

    • Carmencita
      12:00 AM, 30 novembre -0001

      très bon choix, ça me fait saliver et moi qui essaie de faire attention à ma ligne dure dure. Bises

    • Softy
      12:00 AM, 30 novembre -0001

      elle est au top cette recette, combine 2 desserts qui se mangent sans faim (fin…)!!
      bonne ronde

    • Joëlle
      12:00 AM, 30 novembre -0001

      Déjà vu à plusieurs reprises et jamais testé, j’avoue que le côté écoeurant me faisait un peu peur aussi ! Mais ça doit être à tomber, il faut admettre…

    Laisser un commentaire

    Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

    Notez cette recette :




    Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

    Privacy Settings
    We use cookies to enhance your experience while using our website. If you are using our Services via a browser you can restrict, block or remove cookies through your web browser settings. We also use content and scripts from third parties that may use tracking technologies. You can selectively provide your consent below to allow such third party embeds. For complete information about the cookies we use, data we collect and how we process them, please check our Privacy Policy
    Youtube
    Consent to display content from Youtube
    Vimeo
    Consent to display content from Vimeo
    Google Maps
    Consent to display content from Google
    Spotify
    Consent to display content from Spotify
    Sound Cloud
    Consent to display content from Sound

    Ne manquez aucune offre de la boutique et recevez les nouveaux articles du blog

    Inscription à la newsletter