Biscuits champêtres façon Bonne Maman®

Biscuits champêtres

Vous voyez de quel biscuit je parle ? Ces délicieux petits sablés au bon goût de graines de la marque Bonne Maman®, qui nous envoient directement à la campagne. En ce qui me concerne, je les adore, même un peu trop, lorsque j’en mange, impossible de m’arrêter. Alors pourquoi ne pas les réaliser soi-même ?!

Biscuits champêtres

Source : La super Supérette

Biscuits champêtres façon Bonne Maman®

Biscuits champêtres

Ingredients

Pour environ 30 biscuits de taille moyenne :


    • 200 g de farine
    • 30 g de flocons d’avoine
    • 100 g de sucre roux
    • 125 g de beurre
    • 1 œuf
    • 30 g de graines de tournesol
    • 2 cuillères à soupe de graines de pavot
    • 2 cuillères à soupe de sésame
    • 2 pincées de sel

    Instructions

    • Dans un saladier, mélanger la farine avec les flocons d’avoine, le sucre, le sel et toutes les graines.
    • Ajouter le beurre mou coupé en dés et travailler la pâte du bout des doigts (ou à l’aide de la feuille de votre robot).
    • Ajouter l’œuf et mélanger jusqu’à ce que la pâte se ramasse en boule (ne pas trop la travailler, si elle est top sèche, ajouter un peu lait et inversement, si elle est trop mouillée, rajouter un peu de farine).
    • Réserver la pâte environ 30 min au frigo.
    • Étaler la pâte sur un plan de travail fariné sur environ 1 cm d’épaisseur.
    • Détailler les biscuits à l’aide d’un emporte-pièce et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
    • Enfourner dans un four préchauffé à 180 °C pendant environ 15 min. Ils doivent avoir une légère coloration.
    • Laisser refroidir sur grille avant dégustation.

    Biscuits champêtres

    Le résultat est assez proche de celui des biscuits du commerce. Même, si ce n’est pas exactement le même, je sais ce que je mange, et pour moi, ça n’a pas de prix. Ils sont vraiment très bons, sablés à souhait avec ce délicat et délicieux gout de graines que j’adore par-dessus tout ! Je valide à 100 % la recette, je n’achèterai plus les biscuits industriels.

    Miss Bretzel

    30 Comments
    • LadyMilonguera
      7:30 PM, 8 septembre 2015

      Ces petits biscuits sont à croquer… Vraiment !

    • LaKiwiZine
      8:54 PM, 8 septembre 2015

      5 stars
      Très sympa ces petits biscuits, on a bien envie de les croquer!

      • wodzinski
        12:42 PM, 9 septembre 2015

        c’est une bonne reponse.
        ( ne pas achete de biscuit industriel)

    • Rosenoisettes
      9:07 PM, 8 septembre 2015

      Ces petits biscuits semblent vraiment délicieux !
      Justement, ma Maman devrait adorer 🙂

    • Isca
      9:30 PM, 8 septembre 2015

      Excellente idée, c’est délicieux !

    • choupette82
      9:08 AM, 9 septembre 2015

      5 stars
      Comme ils sont beaux , bravo ! bises

    • la cuisine de poupoule
      11:20 AM, 9 septembre 2015

      Moi aussi je les adore ils sont tres réussi
      Bonne journée
      Bises

    • la nonna
      11:42 AM, 9 septembre 2015

      ils sont tout beaux, un joli partage, bisous

    • vanni
      12:09 PM, 9 septembre 2015

      Ils sont parfait, pour accompagner mon café… je t’en chipe un.
      Belle journée.

    • Coco
      2:03 PM, 9 septembre 2015

      Ces biscuits maisons sont surement bien meilleurs que ceux du commerce!

    • Marion
      2:51 PM, 9 septembre 2015

      5 stars
      Très réussis tes petits biscuits ! Je t’en piquerai bien un ou deux pour accompagner mon thé.

    • Ma cabane aux délices
      3:17 PM, 9 septembre 2015

      je ne vais pas tarder à prendre mon thé, je me sers donc !!! ils sont sublimes, bises et bonne reprise

    • thithoad
      4:15 PM, 9 septembre 2015

      tes petits biscuits me plaisent mais me plaisent!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    • Oumkadia
      6:02 PM, 9 septembre 2015

      Roooo mais je connais ces biscuits!! Ils sont super bons!!! Les tiens sont tout aussi mignons !!!

    • Corinne / Mamou & Co
      6:54 PM, 9 septembre 2015

      Tes biscuits sont à croquer ! Bon, après, je ne connais pas les originaux, alors j’aurais du mal à te dire qu’ils y ressemblent comme deux gouttes d’eau, mais il faut dire que mes connaissances en biscuits industriels sont dramatiquement à parfaire ! 😉 Bonne soirée ! 🙂

    • nani's kitchen
      8:39 PM, 9 septembre 2015

      à déguster sans faim hihi

    • aux fourneaux
      2:14 PM, 10 septembre 2015

      5 stars
      Ils ont l’air vraiment très bons !!!! délicieux pour accompagner un café 🙂
      bisous

    • Laurence
      4:02 PM, 10 septembre 2015

      5 stars
      Biscuits réalisés ce matin pour mes collègues qui les ont particulièrement appréciés 🙂
      Recette facile et résultat garanti !

    • musée gourmand
      5:25 PM, 10 septembre 2015

      j’adore ces petits biscuits notamment parce qu’il y a toutes ces graines , merci pour cette recette a présent je les ferais moi même 🙂

    • Brigitte / les filles à table
      6:09 PM, 10 septembre 2015

      Ils sont tout mignons et parfaitement réussis !! Je t’en prendrais bien quelques uns !!

    • gridelle
      3:11 PM, 11 septembre 2015

      je veux bien en croquer quelques uns!!!

    • Messergaster
      8:22 PM, 11 septembre 2015

      Bonne Maman n’a plus qu’à aller se cacher !

    • Lou
      6:50 PM, 13 septembre 2015

      Pour sur, je vois de quels gâteaux tu parles ; je ne suis pas trop gâteaux industriels, mais ceux-là, je craque !!! Alors tes biscuits ont tout pour me plaire !

    • Jackie
      7:59 PM, 14 septembre 2015

      Une découverte pour moi, je ne connaissais pas ces petits biscuits, mais je reconnais que fait maison ils sont tout à fait délicieux. Bonne soirée

    • alaro
      9:47 PM, 14 septembre 2015

      4 stars
      Super réussis tes biscuits ! je t’en pique un pour gouter ^_^

    • Chrystel
      7:41 PM, 15 septembre 2015

      Ils ont l’air absolument terribles tes biscuits, Hélène. Je vais bien vite les essayer. Merci. Bises

    • Bonheur du Jour
      4:58 AM, 28 septembre 2015

      Je partage votre avis : c’est important de savoir ce qu’on mange, c’est pourquoi je fais mes propres biscuits. Merci pour la recette.

    • gina
      4:25 PM, 29 septembre 2015

      5 stars
      je les ai fait et ils sont délicieux !!! recettes adoptée !!!!

    • gina
      4:26 PM, 29 septembre 2015

      5 stars
      rectif : recette adoptée !!!!!!

    • Pamina
      5:50 PM, 3 mars 2017

      Un délice !
      Réalisés cet am avec le zeste de 2 citrons en plus.
      Recette simple et terriblement délicieuse…
      On s’est aussi régalé cette semaine avec les cookies aux flocons d’avoine et chocolat noir !
      Merci pour ces bonnes recettes…

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